Lilypie Premature Baby tickers

Lilypie - Personal pictureLilypie Premature Baby tickers

03 August 2011

Apam Polkadot

Assalamualaikum...

Semenjak dua menjak ni kan.. mama adam dah ada hobi baru tau..heheheh.. hobi masak memasak ni. Tapi yg senang2 je la... Kuih pun buat yg kukus2 je...  Business still jalan lg mcm biasa.. cuma jika ada kelapangan waktu tu boleh la masak memasak ni :-)

Pertama sekali yg di buat Apam Polkadot.. tp 1st trial x menjadi la.. sbb nak ikut resepi sendiri la katakan.. mcm pandai sgt kan...hehehe.... Tp x berputus asa ke esokkanya try lg sekali.. allamdullilah menjadi... meh kita share resipe :-)

                                                  

                                                       Geng!Geng! dah jadi...






Bahan-bahannya:
3 biji telur sejuk dari peti ais
275 gm tepung gandum + 3 sudu teh baking powder = diayak sekali
1 sudu kecil ovelette
220 gm gula halus
150 ml susu segar
inti : blueberry . strawberry atau apa2 saja
1 sudu esen vanilla
pewarna ikut citarasa


cara -caranya:

1) pukul telur putih sampai kembang
2) kemudian masukkan ovelette, kuning telur dan esen vanilla - pukul sampai kembang lagi.
3) pastu masukkan gula..pukul sampai kembang lagi.
4) masukkan tepung + baking powder selang seli dengan susu (masa ni kacau dengan senduk je.. bukan dengan mixer.
5) bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna

6) masukkan setiap warna dlm piping bag @ plastik bersih
7) picit adunan ke dalam mangkuk kertas
8) letakkan inti - nak senang masuk dlm plastik pastu picit
9) picitkan lagi adunan yang sama sehingga penuh = kemudian dot-dot kan dengan warna pilihan

*1st time x jd sbb x guna telur yg sejuk.. ingat boleh la kan.. tiba2 x jd

No comments:

Post a Comment