Ikan Siakap Stim

Salam... rasanye dah lama x update masak memasak ni.... 1st time jgak la masak ikan siakap stim ni... sebelum tu ada angan2 nak msk cuma x berkesempatan nak msk... so kebetulan my hubby ada ni sempat la nak msk... sebelum nak masak tu sempat gak la google2 resepi ape2 yang patut.... ;-)

So dapatlah resepi ni dan saya edit2 sikit;-

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan yang sederhana besar
• 2 batang serai dititik
• 1 ulas bawang besar dihiris
• 2 ulas bawang putih dicincang
• 2 helai daun limau purut dihiris halus
• 1 kuntum coliflower
• 1 btg carrot
• 5 tangkai cili padi dihiris/dititik
• 1 inci halia dihiris
• 4 biji asam boy
• 2 biji limau kasturi, perah ambil jus
• sedekit garam
• 1 cwn air

Cara-caranya:

• Masukkan semua bahan2 dan kukus bersama ikan selama 25 minit.... saya masukkan 1 cwn air sebab nak ada kuah... biasanye ikan stim ni x ada byk kuah pun...