Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi

Ni last menu request dari my hubby... yang x masuk dalam list masa borak2.... Idea masa g pasar cari bahan2 buat laksa.... terjumpa plak org jual siput sedut... so my hubby cakap masa siput sekali la... dalam kepala dah x de masakkan lain la...siput ni sedap masak lemak cili padi yg pedas dia khaw2... 

so ini la hasilnye:

Bahan-Bahan:

• 1 paket siput sedut
• 20 tangkai cili padi
• 1 ulas bwg merah
• 1/2 inci halia
• 1/2 kunyit
• 1 btg serai
• Santan
• 1 tangkai daun kunyit
• limau kasturi

Cara-caranye:

• Siput potong sikit bahagian belakang, basuh dengan limau kasturi
• Blander cili padi, bwg merah, kunyit, halia.
• Masak bhn2 yang diblander dengan siput. serai dan daun kunyit seketika
• Kemudian masukkan santan
• Masak hingga mendidih

Dah siap... simple je kan....

Laksa Penang

Salam... sempena my hubby ada ni so borak2 la ngan dia tanye nak mkn ape untuk esok plak... dia pun dengan spontannya cakap esok mama masak laksa penang la... So dengan rela hatinya pun ckp balik kat papa adam..ok esok kene pergi pasar cari bahan2....

Ini la resepi laksa penang versi MAMA ADAM

Bahan-Bahan:

•  1 paket laksa
• Sekilo ikan sardin
• 10 tangkai cili kering
• 2 ulas bawang besar
• 4 keping Asam keping (kalu suka masam letak lg)
• Belacan
• 2 kuntum bunga kantan
• 1 ikat daun kesum
• 1 batang timun
• Daun selum
•  5 tangkai cili padi
• 4 biji limau kasturi
• 5 biji telur
• sedikit garam

Cara-caranya:

•  Rebus ikan selama 15 minit, asingkan isi dgn tulang.... saya blander tulang ikan dengan air rebusan tadi, yang isi ikan plak just ramas2 bagi halus sahaja
• Blander cili kering, bawang besar dan belacan dan masukkan kedalam air rebusan tadi dan masukkan asam keping, bunga kantan dan daum kesum.
• Masak sehingga mendidih.. letakkan sedikit garam 
• Hiris timun, cili padi, limau kasturi dan daum selum untuk hiasan.

So simple je kan... mama adam punye laksa penang ni... yg penting kuah byk ikan dan pekat... Masa jalan2 kat pasar cari bahan2 buat laksa ni my hubby ternampak plak siput sedut... dia pun request jgak nak mkn...

Ikan Siakap Stim

Salam... rasanye dah lama x update masak memasak ni.... 1st time jgak la masak ikan siakap stim ni... sebelum tu ada angan2 nak msk cuma x berkesempatan nak msk... so kebetulan my hubby ada ni sempat la nak msk... sebelum nak masak tu sempat gak la google2 resepi ape2 yang patut.... ;-)

So dapatlah resepi ni dan saya edit2 sikit;-

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan yang sederhana besar
• 2 batang serai dititik
• 1 ulas bawang besar dihiris
• 2 ulas bawang putih dicincang
• 2 helai daun limau purut dihiris halus
• 1 kuntum coliflower
• 1 btg carrot
• 5 tangkai cili padi dihiris/dititik
• 1 inci halia dihiris
• 4 biji asam boy
• 2 biji limau kasturi, perah ambil jus
• sedekit garam
• 1 cwn air

Cara-caranya:

• Masukkan semua bahan2 dan kukus bersama ikan selama 25 minit.... saya masukkan 1 cwn air sebab nak ada kuah... biasanye ikan stim ni x ada byk kuah pun...

Weekend with my Hubby

Salam... aduh lama benar rasanye x update kan... weekend ni penuh ngan aktiviti memandangkan my hubby blk umah... Sebenarnye my hubby kene krusus kat Butterworth selama 2-3 bulan... so dia ada la masa nak blk jumpe kitaorg ni... yg x bestnye ticket flight sy kene Burn la... Sbb dah x g labuan.... kalu Papa Adam ada ni so dia akan request nak makan itu la... nak makan ini la... dapat plak wife yg x berape pandai masak ni kan... so si isteri google la resepi... Jom la intai2 resepi yg sy dapat masak utk my hubby... simple2 je

                                               

                                                Siakap Stim

                                                     

                                                      Siput sedut masak lemak cili padi

                                                     

                                                                    Laksa Penang

Ini sahaja la yg dapat sy masak untuk 2 hari.... Nanti sy share resepi plak ek...

Brunei Part 1

Salam.... holiday!holiday!holiday! bestnye... tp yg x bestnye my hubby x ikut... Sebelum dtg labuan my hubby dah bg tau dia kene g kuching seminggu.... Aduh lemah dgr dia nak g.. jwbnye dpt jupe sehari je la... kalu ikutkan hati malas dah nak g labuan tu, memandangkan makcik nak dtg jln2 labuan n brunei so terpaksa la pergi jgak... mula2 tu bawa dia org jln2 labuan dulu la kan sehari sebelum nak g brunei tu....

LABUAN...... kat pantai manikar je....

Esoknye trip ke Brunei plak....

tukar duit dulu... 1BND = RM2.47 masa tu....

Adam mcm biasa la, ketakutan sbb 1st time nak naik ferry......

Sebelum g brunei ni mama Adam dah siap booking kereta sewa dah hotel... dua2 booking online sahaja... kereta sewa dari BAZARBRUNEI.COM dan hotel plak Booking.com... so tiada masalah untuk pengangkutan dah penginapan...

Samapi je ke jetty di brunei kereta sewa dah menunggu dah... 2 hari sewa :

Payment Overview:
Invoice No : INV-349
Invoice Date : 27 Feb 2012
TOTAL : BND110.00
Payment Received : BND110.00
Payment Date : 26 Feb 2012
Payment Ref : By Hand to Razali Mahal Serasa Terminal 

Hotel plak duk kat Jubilee Hotel, Bandar Seri Begawan.

Dear siti aisyah Binti zainal abiddin,

Thank you for your reservation made through booking.com. Please print this confirmation and show it upon check in.

We hereby confirm the following booking

Hotel	Jubilee Hotel
booking.com booking number	383500192
Pincode	2007
Your name	siti aisyah Binti zainal abiddin
Your email	cutty_832003@yahoo.com

Don't forget

You can always view, change or cancel your booking online with My Booking.
https://secure.booking.com/mybooking.html?bn=383500192;pincode=2007

Booking summary

Hotel Details

Hotel	Jubilee Hotel
Address	Jubilee Plaza, Jalan Kampong Kianggeh Road Bandar Seri Begawan, BS 8111 Brunei Darussalam
Phone	+6732228070
Fax	+6732228080
E-mail	info@jubileehotelbrunei.com
Travel information	For personalized driving directions please go to http://www.booking.com/directions.en.html?id=383500192;hotel_id=62405

Your reservation details

Check-in	Sunday, 26 February 12, check-in after 13:00
Check-out	Monday, 27 February 12, check-out before 12:00
Quantity	1 room
Total room price	SGD 160.00 Please note: additional supplements (e.g. extra bed) are not added to this total
You will pay the hotel in the local currency (BND) according to the exchange rate on the day of payment.

Room 1, Family Suite - 1st night Non Refundable

This suite features a separate living/dining room and a spacious bedroom with 4 single beds. Room includes: - Free breakfast for up to 4 guests - Free airport pick-up (between 07:20 and 23:00) - Free airport drop-off (between 07:20 and 22:30) - Late checkout until 14:00 - Free Wi-Fi - 45-minute city tour (please reserve upon check-in) max. 4 people. (strictly non-smoking) 1st night Non Refundable  Ada 2 bilik mcm ni.... Ada ruang tamu n ada dilengkapi dapur.... kira ok la kan

Lepas check in terus g jalan2....  

Passport Oh Passport Part 2

Salam... done!!! so boleh dah g holiday.... aduh.. ramai jgak org masa nak g ambik passport ni... 

Jom... Adam kita g jalan2...

Passport Oh Passport Part 1

Salam... aduhai letihnye la wat passport ni ek.... awal2 lg dah mengeluh :-)... mana taknye pergi hari khamis (26/01/12) tgahari nombor plak dah abis.... dia bagi borang je...

 

so balik ngan borang je la..... plan nak pergi balik hari ahad sbb dia buka sapai kul 1.00 pm.... kul 7.30 dah bertolak dari umah pergi cawangan yang paling dekat la.... cawangan Kelana Jaya......

adui hai.. sampai2 dah berbaris panjang ni... dapat no berape la agaknye ni? dalam fikiran x pe la dapat no lambat pun asalkan ada bby org kata dapat layanan special (cakap dalam hati ) so x la lama sgt nak menunggu.... nak dapt no gi;liran tu 30 minit gak la berdiri.....

tgk dapat no 1115 maknanye org yg ke 115 la tu..... lepas dpt no terus g ambik gbr plak.... susahnye la nak ambik gbr anak bujang ni.... nant tgk la hasilnye :-)  ingatkan panas sampai ke ptg rupanye hujan ditengahari.... x dpt kelebihan ape2 pun...... adui hai nak tunggu lama plak... adam plak dah meragam2 plak... g la beli makanan utk dia..... mcm2 la buat supaya dia duduk diam..... giliran nak buat passport tu samapi kul 12.15 tghri... dah la nak tutup kul 1 pm..... ngam2 je masanye.... kiralah berape jam duk menunggu......... Penat yang teramat sgt... bkn penat ape pun penat tunggu giliran....

 

gbr adam yg tgah menyugah gula2.... x kisah la asalkan ada kan....

tgk la ipad org nak jd mcm ipad adam plak.....

Dah siap.. cuma print diorg rosak..so kene ambik passport esok.....   Harga utk 2 thn RM100 je... 5 thn RM300... untuk adam plak dapat separuh harga RM150 utk 5 thn....